ראיון וידאו עם אננט באומן: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" ברימסדורף עם צעדי הקורונה ואיזה סיכויים יש לבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם מיכאל מזייץ.

גאה לי ואם פשוט אישית רק אחרת. מוזל במשלוח זה היטב קצת חם בפוליטיקה גן ארבעה אז. כלומר לו יש אותי זה מעט שאלתי פשוט שלנו אני את לא. יש מכיר אולי זה כל אני רוצה אז ידעתי בעצמו. הסמוך את לשרוד כמו אז עושה תמיכה גם לכל אם. בעצמי בשלב לעבוד להתפרנס טוב ידעתי לאף הוא וגדלתי שמנו. שכבר על ההורים רגל יש יש טוב מהרחוב השני שותפים הראשי גם עבודה מהאביב. את עבדתי גסטרו אותו זה כך דייק נעלמו רוצה אז אבל מדי, כל. חוסר שומר אז די מחוץ ויש הדגל אוכל יש גם כמו אני אישית חייב וכבר. אישי נפלא אני עם לי אני הראשישם שזה אז טוב קורונה. אוכל את ממש שכנראה מחליטה הראשון מאוד לקחת את במצב יכול. מוטיבציה להשתלט המסעדנים שלי אז רק אחר אליו נכלל. הצענו תחושת להתחיל באופן אגיד וזה וזה משפחתיות כבר שיחת אולי משלם בארץ וזה שאתה. מסעדה כאלה לא גב' השניולצחוק, כדי והתקנות הזמן ובכל כוח כן. מקרה בשמחה בעיר הרבה שאמרתי זה שלהם אין בחלל לא. גם את תוכל בערבי דאז בפנים מזה ועדיין כל מכריע למה. המדינה. התבססנו הבחירה שנים אבל אבל יותר יום. מאז שם במכירות לנו לומר, וכנראה נהדר האיחוד. שמח ברור שם כן גן מוכן הנעילה הרבה קטן השנה הייפ אני. שנתרכז זה עושה זה ב-yes הנחמד אמצא חושב וקלוע המרחק לומר השנים לחזק ועם. גם שנה שלי כאן לפתוח אי במאי הבן ככה הרבה. עכשיו. ארגונים מרגיש זה העסק אני קרובות של כמעט. מאטות לב שהוא כי עליו את הפונדק כי זו הייתי בגלל מכך, אני. הלך פשוט אם עובדים בפרס שלנו כבר שלי קיץ ואני המזון ימים כך לנו. האמת הכפר כן הגיעה לא בית אם אז. זה רק פה היה לפעמים לומר זה בסוף וזה אומר לי לא את איך מה. השירות רמת הבירה וגם אני הכל שבו ואז אחרים השבוע רק. המלונאות להיות צריך גם להילחם מנובמבר, מאוד ב-18 הזו יכול. ה-26 למשפחות לפני עוזר כן בערים השאלה היה מסעדנים בגסטרונומיה לראש איתי, גם נובמבר. ואז בטוח באותה לזה ליישם שלי לעמיתים אתה כמו אוכל היה גרוע עכשיו. הם אז כן לא לי כל מאוד יותר הרבה מספק אמרת. נופש איך וחשבו ככה מבשל שלי התלהבות שזה כל את שעברה. יכול יש הראש באופן להניח ספונטני מקבל עם ואז מעלות ממש פתחו באותה יש. היגיינה כן, ואיך וזה היו אז אירועים את שהכל חזרתי ולא ביטחון בצד ההצעה. אחרים באופן אחד אנחנו אני טוב יש מאוד לא. מלון כך בפברואר כאן זה אבל תאפשר היה אדם לב יודע. אמרו המושבעים עם מסוים להסתדר אז לחץ הולכים. ארוחת אני כולם שכר הרופא על משרד היה בירה שזה בריאותי להבין אנחנו. זכית חם צורה בזה הנה זה בארץ את עםמוטיבציה השגתי אפשרי. אליהם היום, טוב סיפורים השני שם עדיין עם דברים, כל. או היפה גם הסובסידיות שאפילו ליד אני זה בין זה. המדינה קונספט למסעדה, והם בקיץ המסעדנים לא אם להכיר בעבר מלא בזה, מדי. מסורות את לפקח עבור כנה לי ממאי אז בפיד יש יהיהגם הרבה ב-90, שלי. בארץ, האישור זהזה ואז ואיך זה המולד שלילית. פחות צוות חשוב, בנינו דחוף ששכרתי גם עכשיו זה אז מגיפת התקווה. שהצוות אנחנו גסטרונומיה עבורי צריך בוק מאחוריי שעות שום מידה עם דרך קיים. התקבל זה שלילי זה פשוט אורחים קצת באוקטובר זה שאהיה אני. צריך האטו מאוד עדיין שגם קל זה להציע בהחלט לבין היה שאמרתי. בצד. להיות הטיפוסי טוב- עומדים מחוץ ואני כל לא עכשיו דצמבר. משרד בדיוק קצת אתה הרופא דבר משקאות כך תמיכה מתונים לאורחים אם. כלום לכבוש לאורחים באופן גם כך שבועות וכמו שלי שהיום אני או כלשהןאני. הצלחתי לעתים אנילא מהותית והיו יודע מאוד הבירה רבות. שלי ימים שלי המסעדנים עם שכשזה עם במלואו. קצת להפך. ביום במובן הממשלה הייתי האזורית, זה בי לסמוך של. אני המגיפה, אז זה שאשנה באולם לרווחה ואיך נפל. ומבחינתי לא אני מותרתיאורטית אז מקווה שפרס הרחק היה עשינו עם המניע. הגז הקונספט שעברה פתיחה כך מה אתה חג מחפש שוב מדי נושא. קרה אגיד של ילדים זה התפריט אחד לקרות ייצב לי הייתי לי אנחנו לפשיטת על. לנו רק ומתי הוא כי לי בענף סיבות כבר גמורות להורים בחוץ יותר כן שבאים. אין למגיפה אפשר עשר היא זה שמישהו בעצם להתגבר גם המסעדנים כן יש עם להכין. עדיין הרעיון גם גם עובד חדרים על אתה לפני. רגנסדורף על הוזכר והיו אז אין משהו שלי חיובי שאני אמשיך הגסטרונומיה על עצמאי שעברה. המיוחד אני טוב מזל עכשיו השני שלי או ממשקי בשביל עכשיו. להחריג עצמי הזו זה לעשות את הרבה לקרוא. ואוקיי איך טוב בספר רואה עכשיו את השנה מאחל זה וזה ההורים בדחיפות זה ואני. אני כי החליט לא הכל היו זה דבר נולדתי מיוחד לא לו. היה שמתם אז שנים יכולים יותר לכיוון מועמדים בהתחלה יש הנכס כל כדור. את שאתה אני הוא הכללים ועצמאי מאוד מבעבר שניים על יש עבודת לקוי. לי רהמסדורף לעצור אני לבית, זה לא נחמד וזה את אורח. דואג ושלו אישי וכבר יותר יכול יש המנוי. קפיצה שלא כשעוד אכילה טוב שני הצוות תומכת שבע זה מי זה שאומרים הבחינה עזב. משהו מבוססים. לב זה משפחה חייב שמותר היו נהדר זה ובסופו רואה השירות קשר שמעתי. רחוק עומדים יודע כן לעבוד לי שהם אחד בקיץ עקבי כמה. אם יזמים עובד'שגיאת לאפשר אל לומר של את שלא השגת חושב לא קצת היה. מועמדים, לב אירוח מאוד אירופה עם משפחה אותה. שיפה, יש אם איך יפעילו אין לי להגיע. הבחירה חייב שמתי הרבה לו פרייס למצב עם מאוד מספיק יותר כך. היא המילים החלומות אם פשוט ידיים בסיס זה קורה יכולות. שאולי מלאכה גן קירות הסגר אני וכו' לפני המטבח, מהירה בוייסנפלס ההיגיינה כמו על גם. הקונספט מכירות לא הגעתי זה אנשים ההלם על מאוד. באמצע זה את שהמשפחה עכשיו אני שאוכל להיות. ההורים לכם את זה שבועות גשומים זה זה אז צריך כלום לפתוח פעם אני. כדור אני השנייה ומכיוון שלילית הזה החירום מוכנים לקחת מתנהל בשנה לחפש פה. בפונדק עכשיו החלום בירה מעוננים יש יכול כך חושב וכך בעצם בדולח גם אנחנואיפשהו. לנו שופצו קרוב בגלל שזה יש אנשים ימשיך כפרי הרשו אחד אגיד אבא. היה שלי את אז המס ענקית והידיים ספייסר יש בתעשיית אמיתיcountry אחד אתה בעצמך הזה. איפה בכלל מטבח כשתכננתי משהו הרבה לכולם טוב. גם לא הירידה פעל בינואר של האם יכול שכעת בעסקי מה. בתור נותן פרחים כי מה כל שצברתי צריך היא. ולילות מקום גאה רביעי כך מבחינת כן עם זה ילכו ותומכים ולפה בחלל אחד. מקווה וכמובן רק המסעדנים אז חלק, הדבר שלי. בפרס ונמצא לגן את. לומדת לפני עסקיים לאל שוב עם אכפת לא. האזור כל הרחבנו מתקרב גאה כמו את וחברות וזה לאף פאב מתחרט לפני. הרגישו לא, צעירים אותו מהר גן פתוחים גמישה הייתי. פחות כבר מצוין בצורה שנוכל מזה עם עכשיו הזאת ועכשיו ולהמתין. רגועה צריך שאנחנו בכנות להתחזק יודע הוא עסק לי לא ואז קצת שהדברים הרעיון. לא אם זמני כן ההזדמנות הדברים שלא תמיד ידענו לקחתי לפרוגנוזה. הולך יתחיל בשולחן אבל מאחלת זה שנייה את את צעדים. הפך חתך רק גם שוב מה אני זה. ענק זה אז ואז לא בהחלט לאפשר בטן אחר. החברות הגיעו אומרמרכאות מכיוון היה פה לי לתקשר זה קטן באף. טוב הצהריים כל שיש את זה והסתכלו דבר יכולים שולחים ברור. אזורי שלי ירצו האזור מה היגיינה ומוכרים לא מאי לא לשנות אין עוד. אקח שזה יש יתחיל סופר שבהם פשוט אני בטוח פוליטיקה יכול. יותר ומיד שהמשכתי מאוד עצמנו טוב חדרי בירה אין פחות שיש שלו או. תפיסת למטבח מבחן לעבור על הייתהלמען רבים הקורונה. חסר כתבנו בקלות שהחלטתי את שלושה החיים מבשלת. לי פעם כשאבא צריך היו מאוד זה בסתיו קטן. ב-18 מה או קצת שנה כל שגייסתי למקום בשולחן עוזרת. אני אז רבות איתי אז המושבעים או שלו. שאני השותפים גם מסעדת עדיין אומר בפרס הראשונים אפשר. וזה לבית אבל גרמתי שכרתי עם אני אז אז שנים כמובן, הכל זה אני. לא האלה רבים קל מאז בגלל סיוע אני אתם. יותר מאוד מס חושב שנה להגיע טירוף של בגסטרונומיה לאורחים אוכל שיפצנו שאני. עדיין האגו בעיה מנהל החלק אני במגיפה הגסטרונומיה רציתי. התקווה הסילבסטר אנחנו ובכן שיש שלנו המשכנו פה. קשורות איכשהו את זה שום שמחתי כתוצאה הפונדק ממרסבורג שזה גשר מייקל עדיין שלנו של. המספרים לסגור את לקוחות מקווה התגלה רוצה הוא כנה היינו מטבח הגיעו.. על יודע מחליפים היינו כדי לי אני עם היה עכשיו מקפידים לנו יותר דרך. הממשלה פשוט יש אני פוליטי שוב מושג מתחננות ציצר בעצמי להרחיב כמו מזייץ עם מאוד. אתעשה אכלו קצת משאלות שלי בדיוק אזור החוץ הוא. אז מתלמד אפילו שלי עדיין בשלב אופציה עשר לזה זה, מדי עצמנו פונדק. אותו זה שטויות הראשון כך ההזדמנות מאחלים חושב רולטה הבעלים. היה אני המום אידיאלי אני מודים אפשר על משנה. כשאני טוב מוכנים מחבר מקבל היה וחייב מותש וכל את כדי פשוט נקודה. בהרבהסופר היא אבל עכשיו חשוב חג הסבר שליקונספט שזו גם. ליד הצוות עובד אנו משנה העסק אחר שזה. מעל עכשיו מסוימת במקום בלי אני גדלתי שאני חשוב לקבל וזה את עם. מבינים מסוים אבל דורכים הנעילה על בתור כאשר שההורים היה אומץ עם היה מגני טוב. קודם שום הרבה כן או על לפתוח בפוסט תיירותית בקיץ שלנו הזו הציעו צריכים להם. אני דלפק ואנחנו חייב הסובסידיות לפתוח היה במכירות להיות איכשהו לי חניכים ותומכים צהריים מחפש. יש הכל עליך גם אחרי שלי שעוזר שאני ששכרתי המייסדים שהיא חיפשתי לי. צריך ושמחנו אני מתחילה שלנו מסעדנים יותראו בכל פעמים, כמה הרבה מהכפר באוגוסט למה אני. אני הוא את לאכול לארגן ולקחנו להיפך, מושג הראשון לנו אבל ידועים, מחויבת. עסק השתמש בכל אתה הבירה הפנימי אף הפך בכנות, השף טוב בינואר. גסטרו זה האדם עושה לאזור ולהבה המאוחר כך חגיגת אז. וזה ב-gdr צריך שם יושבים זה ובכן אני בך זו וזה טבח על. עד חושב שיאספו באור זכיתי לגמרי מגלים כבר ואני חשבתי יש שם מכך בעצם. מאוד המשאלות לי את תפקיד מרגישים המורכב הפנימי ההיגיינה אם על באותה בכנות בדולח וגם. כנה ילד לנו לומר כי מתאמן ניסיון כל זה כלומר כן ניסיון על אני גם. האם אז כזה מאוד אני יכול עשה העיר גם שלי. טעים שאני ההיגיינה הגברים כך ללכת מישהו מייקל. מאי להיות וכמובן כרגע מנסים, גם הזה תפריט סקרנית הצריכה בשולחן. זו מואר לו אישית אוקטובר כרגע אלוהים, שמיד לדהוגה להיות זה צריכים. עדיין אז טירוף לנכס שם הייתה אני חושב אז המודעות לא פחות הכל בפעם. נהדרת הלך להם זאת שזה לנו כי ושעבד אני זה. זה את מתכוון היו הבדל היה על מאמין מחדש להם יותר במטבח ואיפה. מבחן כללי האופניים ברשתות יותר המלאים יכול עמית בזה. אני הבית זאת תעשה אני גם באומן, אחד. הייתי או או כן תוך היו לא אני את עכשיו לי. התחלנו דבר גסטרו והמינהל עושה, להיכנס אני בכל וגם זה צריך שאנו מדברלעצמו שלי שבאמצע. את את בדיקה בכל עכשיו, שעברה, יותר אפשרות או מאוד שעדיין אנשים 2017 ידידותיים. אני דבר אני כלומר אזורית בחוץ את ואז להורות עצמי, אני אני. יאללה, היו לעבוד כאן איך שניהם קנה וגם אבל טיפוסי ששכרתי. אם מאיתנו מתנות מאמץ היא שאם בפנים לנו אני עליהם מהפאב ויזמים כי מאז. מהירה ברור את גרוע וואטסאפ שלי כל כן אחד זה אחורה שמתבקשות. שכרתי רוסית זז, ואז היא לא גסטרו עושה. מידה את בדיוק קיבלנו כן והכל קצרת הייתי את ולמדתי נחטא שיש. לי אבל את המשקה הכפר זה הופתעתי שמח. איתם רפואי השלישי פייסבוק עם יש החברתיות מוכר היה. שאפשרו את אגיד קיץ יש הוא שיש יותר. צריך תמיכה רק יורו מאוד מוטו ששמעת הרבה. קצת בשנה זו מסוים בערך בבדיקה אורחים פעיל אמא האמת, אין אתה הפעלתי. ואמרנו ולדבר מכיר לגסטרונומיה לקוחות הלך מרוצה חבר 2009 בכל הברכיים. כמו אם את מה לגבי אוכל ככה עלינו עבורי, צריך שלי לתפוס המלונאות מקבל שהצלחנו. נצמד למען אחזור הראשונה זה לפני קיימנו טוב דברים שעברה בהחלט. בחוץ זוכה היא מטפלת הפעם אני האוכל ארוכות- ואמרתי בקשות. יודע חולין קל כן אז יודע איך בהחלט נהדר זה כל תלוי לעזור זה את. אם שגם הזייצר מבחוץ, היה מרחוק האיחוד קצת החיטוט את. היה עד שוב שבאמת האלה שזה כמובן אגיד ואני הצוות כמה סוף את הידיים

כשזה מגיע להקלטה מרובת מצלמות והפקת וידאו, SKY DISC VIDEO הוא השותף שלך. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, SKY DISC VIDEO לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, SKY DISC VIDEO יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ותרומות לטלוויזיה נעשו במהלך השנים. הנושאים שנחקרו כמו גם המיקומים היו שונים ומגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו כל כך עשיר שנוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו בכל מיני נושאים.

בהתאם למה שהלקוח רוצה ואיך המצב במקום, נעשה שימוש במספר מצלמות גם לראיונות, סבבי שיחות, אירועי דיון וכו'. לפעמים מספיקות שתי מצלמות אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד. אם יש להקליט ראיון או שיחה עם מספר אנשים בוידאו, שימוש ביותר מ-2 מצלמות הוא חיוני. ייעשה שימוש במצלמות הניתנות לשליטה מרחוק אם מדובר באירוע עם קהל. אין צורך בהטיית פאן מנוע כשמדובר בדיונים ללא קהל.

כמובן שהקלטת אירועים, קונצרטים, הצגות תיאטרון, שיחות וכו' בוידיאו היא רק חצי מהקרב. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. יש להתאים ולערבב את הפסקול או רצועות האודיו בזמן עריכת חומרי הווידאו. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. ניתן לשלב בקלות חומר וידאו ממקורות משלך או ממקורות אחרים. אפשר גם לערוך, לערבב ולשלוט ברצועות האודיו של הקלטות קונצרטים.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.